Edicion 56

!! Cuidando de ti cada día !!

La única manera de perder y no volver a ganar peso por largo tiempo es comer bien en menos cantidad y quemar calorías. Una dieta pobre y la falta de vitaminas A, C y E hacen tu organismo vulnerable.

¿El lunes empiezas? Elige muy bien tu dieta
Desde la dieta de la luna o del pomelo hasta la ahora tristemente célebre dieta Atkins, hay cientos de maneras de perder peso. En lugar de la anticuada cuenta de calorías existen en la actualidad una variedad de dietas por las cuales elegir, pero al mismo tiempo, el número de personas con problemas de obesidad aumenta en todo el mundo.

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¡Toma Agua! Y tu vida te sonreirá
El agua regula la temperatura corporal, ayuda a la digestión y elimina las toxinas a través de los riñones y la orina. También ayuda a que la piel luzca espléndida ¡alrededor de dos tercios de tu cuerpo están compuestos por agua! Beber cantidades de agua también ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades de la vejiga, tales como la cistitis.

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Vitaminas A, C y E para un cuerpo más saludable
Los radicales libres son moléculas inestables que produce el metabolismo humano. Estas moléculas atacan a otras células y pueden provocar cáncer. Las vitaminas A, C y E estabilizan a los radicales libres y estimulan el sistema inmunológico.

! Cuidando de ti Cada dia !

Vitamina A (beta caroteno)
Vitaminas A, C y E para un cuerpo más saludable

Es necesaria para mantener la piel, la vista y el sistema inmunológico saludables. El beta caroteno te protege de las enfermedades degenerativas como el cáncer.
Las fuentes de esta vitamina son el retinol presente en productos lácteos como el queso, la manteca y la margarina, en la yema del huevo y en los pescados aceitosos. El beta caroteno está presente también en frutas y vegetales amarillos y anaranjados: zanahorias, mango, albaricoques, batatas, pimientos y vegetales de hoja.
La deficiencia de vitamina A se manifiesta en el aumento de infecciones y una visión nocturna pobre.

Vitamina C (ácido ascórbico)
Es necesaria para la producción de colágeno, que es la base de unas encías, dientes, huesos y piel sanos. Sus propiedades antioxidantes pueden protegerte de las enfermedades del corazón y del cáncer.
Se la encuentra en frutas, especialmente los cítricos, bayas y kiwis y en los vegetales: tomates, brócoli, berros y pimientos.
La falta de vitamina C en tu dieta puede causar mala cicatrización de las heridas, reducir la resistencia a las infecciones, encías sangrantes y dolor en las articulaciones.

Vitamina E (tocoferol)
Este antioxidante previene el daño de los radicales libres y ayuda a fortalecer las células.
Las fuentes de esta vitamina son los vegetales aceitosos (girasol, maíz y aceitunas), el germen de trigo, las nueces, las semillas, la espinaca y el aguacate.
La falta de esta vitamina no es común, pero algunos síntomas como la anemia y el daño nervioso pueden presentarse en personas que no pueden absorber las grasas.

查韦斯建议美国提名影星任大使(图)

在巴西总统罗塞夫的就职典礼上，委内瑞拉总统查韦斯发生口误，建议让美国国务卿希拉里的“老婆”出任驻委大使。
　　委美两国较劲 驻委大使难定
新快报讯 在提名驻委内瑞拉大使被拒绝入境之后，美国正在考虑新的人选。委内瑞拉总统查韦斯表示，他建议美国提名前总统克林顿、演员西恩·潘或导演奥利弗·斯通出任驻委内瑞拉大使。
口误
在4日的电视演讲中，对于如何解决委美之间的大使提名争议，查韦斯提出了自己的意见，“我希望他们提名奥利弗·斯通。我还建议提名……西恩·潘或（语言学大师）乔姆斯基。我们（在美国）有很多朋友，如克林顿。”

查韦斯表示，在巴西女总统罗塞夫的就任典礼仪式上，他还曾与美国国务卿希拉里就大使人选有过交流，他说：“我对她说‘选你丈夫怎样？’但是由于英语不好，我说成了‘选你妻子怎样’，她当时笑了，然后我就马上纠正了过来。”

　　恩怨

　　在上任之后，奥巴马曾承诺多与“敌对国”进行沟通，并与查韦斯握过手，但是在这之后的几个月，查韦斯表示，奥巴马执政时期的外交政策和前任布什没有两样。

　　去年年底，以新任驻委内瑞拉大使“对委内瑞拉、对受人尊敬的将军们、对政府、对委内瑞拉宪法都充满了不敬”为由，查韦斯拒绝美大使入境。在这之后，美国政府做出报复，于上周撤销了委内瑞拉驻美大使的签证。 （当闻） (本文来源：金羊网-新快报 )

!! Feliz Navidad les desea NG magazine !!

! Recetas Navideñas Pensando en ti !

Ensalada de Gallina

La ensalada de gallina es la típica acompañante de la hallaca. Sus ingredientes dependen de los gustos de cada cual, pero por lo general está hecha con gallina desmenuzada, aunque hay personas que prefieren prepararla con pollo en vez de gallina, además de papa, zanahoria, cebolla y guisantes. El aderezo contiene mostaza, mayonesa y pimienta. Algunas personas además le agregan uvas pasas para darle un toquecito dulce.

Ingredientes:
- 1/2 gallina cocida y desmechada
- 2 kg. de papas
- 1/2 de zanahorias
- 2 cebollas
- 1 lata de petit pois o guisantes
- 1 lata de espárragos
- 2 ó 3 dientes de ajo pequeños
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 tazas de mayonesa
- 1 punto de azúcar
- Sal al gusto

Preparación:
En una olla con agua, sal y las 2 cebollas, sancochar las papas y las zanahorias cortadas en cuadritos. Al estar blandas las papas y las zanahorias, retirar las cebollas. Añadir a la gallina desmechada, las papas, las zanahorias, los espárragos y los petit pois.

Mientras esté caliente, verter sobre la ensalada el aderezo preparado previamente, machacando los dientes de ajo a medida que se va añadiendo la mostaza, mayonesa, sal y azúcar. Mezclar con cuidado, colocar en la nevera y servir fría.